Menestra de Verduras Casera: Cómo lograr que NUNCA se te Deshaga
✅ ¿Te queda la menestra aguada o desecha? Domina la Menestra de Verduras con nuestra técnica de cocción escalonada, el escudo antioxidante para las alcachofas y el rehogado de jamón perfecto.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: PDC
Ingredientes
- alcachofas frescas
- Ramas de perejil fresco
- de judías verdes
- zanahorias medianas
- de guisantes frescos o congelados
- Media coliflor pequeña
- patata mediana
- de jamón serrano en tacos
- Media cebolla blanca
- dientes de ajo
- cucharada rasa de harina de trigo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal