ゆずのベイクドチーズケーキ
ヨーグルトで軽さを出し、白ねりごまをほんの少しだけ。柚子は、香りと酸味を足してくれます。濃厚だけど重くならないように。切り分ける時間も含めて、静かに楽しむおやつです。
- 時間: 60 分
- 分量: 6
出典: レシピサイトNadia
材料
- クリームチーズ 150g
- グラニュー糖 45g
- 卵黄 1個
- 白ねりごま 小さじ１
- 水切りヨーグルト 75g
- 生クリーム 70g
- 薄力粉 6g
- ゆず果汁 大さじ1
- ゆず皮 1/2個分
- ビスケット 45g
- 溶かしバター 20g
ヨーグルトで軽さを出し、白ねりごまをほんの少しだけ。柚子は、香りと酸味を足してくれます。濃厚だけど重くならないように。切り分ける時間も含めて、静かに楽しむおやつです。
出典: レシピサイトNadia