【えびとれんこんの春巻き】味付け簡単！いろんな食感が美味しい
味付け簡単なえびとれんこんの春巻きです🍤春巻きの皮がパリッと、えびはぷりっと、れんこんはシャキッと、いろんな食感をたのしめる春巻きおかずです✨味付けはごま油に、少しの鶏ガラ、しょうがと塩胡椒のみ。シンプルですがれんこんの半量をすりおろして使用することで素材がそのまま味付けになり、おいしく仕上がります！一緒に包んだ大葉の風味がいいアクセントに🌿食材と調味料を合わせたらそのまま包んで揚げれるので意外と簡単に作れます！ぜひお試しください🥰
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- むきえび 100g
- れんこん 200g
- 大葉 ８枚
- 春巻きの皮 ８枚
- ごま油 小さじ１
- 鶏がらスープの素 小さじ1/4
- しょうがチューブ ２〜３cm
- 塩胡椒 適量
- 水溶き小麦粉 適量
- 揚げ油 適量