切り干し大根の担々スープ【#包丁不要 #ヘルシー】
寒い季節にぴったり！ピリ辛＆しょうが効果で身体ポカポカ担々スープです♡しかも、今回は麺の代わりに切り干し大根とえのきを使用しているので、とってもヘルシー！！また、切り干し大根やえのきからもいいお出汁が出るので、いつものスープと違って旨味がたっぷり♪
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚ひき肉 50g
- 切り干し大根 10g
- えのきだけ 1/6袋
- 焼肉のたれ 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素、コチュジャン 各小さじ2
- しょうが チューブ1〜2cm
- すり白ごま 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- 熱湯 適量