Geschmorte Gänsekeulen aus dem Ofen
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Ich liebe dieses Rezept für Gänsekeulen im Ofen besonders in der kalten Jahreszeit. Die Gänsekeulen werden in diesem Fall langsam und schonend im Ofen geschmort, wodurch sie besonders zart und saftig werden. Ein wahrer Gaumenschmaus und immer wieder ein Highlight auf meinem Speiseplan.
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Tastelist
Zutaten
- Gänsekeulen
- Zwiebel
- Karotten
- Stalking Sellerie
- Knoblauchzehen
- Zweigstellen Thymian
- Salz
- Pfeffer
- Rotwein
- Hühnerbrühe
- DE Pflanzenöl