Altmodische italienische Frikadellen im Ofen gebacken
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Bei diesen im Ofen gebackenen Frikadellen wird Hackfleisch mit einer Auswahl an Kräutern und Gewürzen kombiniert und anschließend goldbraun gebacken, bis es perfekt ist. Anders als bei der traditionellen Methode des Bratens wird beim Backen weniger Öl verwendet, was dieses Gericht gesünder macht. Zusammen mit Ihren Lieblingsbeilagen verwandeln diese Frikadellen ein normales Abendessen in ein besonderes!
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Tastelist
Zutaten
- gms Hackfleisch vom Rind oder Lamm
- fein gehackte Zwiebel
- Nelken Knoblauch, gehackt
- tbls Semmelbrösel
- Ei
- Teelöffel Getrocknete Petersilie
- Teelöffel Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- tbls Pflanzenöl