Mini-charlottes au saumon

Mini-charlottes au saumon

Pour le brunch de Pâques, ces petits charlottes au saumon ne doivent manquer sous aucun prétexte!

Quelle: bettybossi.ch

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Zutaten

  • de farine
  • c.c. de sel
  • dl d’eau minérale gazeuse
  • œufs
  • huile pour la cuisson
  • de saumon fumé en tranches
  • sachet de gélatine en poudre
  • c.s. d’eau tiède
  • de demi-crème acidulée
  • citron bio , moitié du zeste râpé
  • c.s. d’aneth , finement ciselé
  • dl de crème , en chantilly
  • un peu de poivre

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