Pinsa bodem maken - basisrecept
Pinsa is een soort kruizing tussen pizza en focaccia. De binnenkant is superzacht en luchtig en de korst lekker knapperig. Lekker om te bedekken met bijvoorbeeld burrata, pesto en tomaat.
- Tijd: 1005 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- bloem voor pizzadeeg
- biologische rijstmeel
- biologisch volkoren speltmeel
- kraanwater
- tl gedroogde gist
- tl zout
- el milde olijfolie