Frolla alla nocciola e farina monococco con crema pasticcera alla vaniglia e mele
La nostra amica Anna Maria ci suggerisce un dolce a base di farina di farro monococco
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 4
Fonte: www.caresa.it
Ingredienti
- mele renette
- vaniglia Zucchero di canna q.b
- burro e farina per la teglia
- PER LA FROLLA
- gr di farina di farro monococco
- gr di farina di nocciole
- gr di zucchero di canna fine e chiaro
- gr di burro
- uovo intero
- tuorli
- pizzico di sale
- PER LA CREMA PASTICCERA RAPIDA
- di latte
- gr di zucchero
- baccello di Vaniglia
- gr di amido di mais