Soupe de chou-fleur, citron et tahin
Je vous propose aujourd'hui une recette de soupe de chou-fleur originale, agrémentée de tahin (purée de sésame) et de zestes de citron. Vous m'en direz des nouvelles !
- Portions: 4
Source: Cannelle et Coriandre | du voyage dans l'assiette {blog de cuisine}
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Ingrédients
- cuill. à soupe d'huile de coco
- oignon
- gousses d'ail
- blanc de poireau
- grosse tête de chou-fleur
- Sel et poivre
- cuill. à soupe de tahin
- cuill. à café de zestes de citron
- cuill. à soupe d'huile de sésame