1人ランチに♪【きのこの当座煮のそうめん】

1人ランチに♪【きのこの当座煮のそうめん】

作り置きしておいた「きのこの当座煮」をそうめんにのせるだけ。味がしみたきのこがそうめんに絡み、手軽なのに物足りなさなし。青じそとみょうがが清涼感を添え、1人ランチにぴったりの一品です。〔ジャンル〕和食〔適した季節〕夏・秋〔献立区分〕主食〔柔らかさ〕普通

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • そうめん 1と1/2わ
  • きのこの当座煮 35g
  • 青じそ 2枚
  • みょうが 1個
  • めんつゆ 適量

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