Pad Thai
Zuhause fast genauso kochen wie in Thailands Garküchen. Mit unserem Pad-Thai-Rezept funktioniert’s – inklusive kleinem Twist. Denn statt Fleisch verwendest du Tofu und verzichtest auf Ei. So bleibt das Gericht vegan. Gleichzeitig zeigen wir, wie du mit traditionellen Zutaten Pad Thai selber machst.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 2
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Rettich, weiß
- EL Zucker
- EL Essig
- EL Rote-Bete-Saft
- TL Salz
- EL Tamarindenpaste
- EL Sojasauce
- EL Rohrohrzucker
- TL Chilisauce
- Reisnudeln
- Tofu, vegan
- Karotte
- Bund Frühlingszwiebel
- Mungobohnensprossen
- Zuckerschoten
- Brokkoli
- EL Erdnussöl
- Bund Koriander
- Erdnüsse, geröstet
- Limette