Grönkålsfrittata med citron och vitlök
Frittatan kommer från Italien och påminner om omelett, men är så mycket mer. Stek grönkål tillsammans med vitlök och hackad lök. Häll över en luftig äggsmet, blanda om och släng in i ugnen. När den är klar sprinklar du över parmesan efter eget tycke.
- Tid: 45 min
- Portioner: 8
Källa: ICA.se
Ingredienser
- lök
- vitlöksklyftor
- citron
- dl riven parmesan
- skuren grönkål
- msk olivolja
- salt
- svartpeppar
- ägg
- dl mjölk
- tsk salt
- krm peppar
- anchochili korvish eller annan korv