Fläskytterfile med svampsås i sockerkaksform
Här är min nya variant på "Fläskytterfile i sockerkaksform" som tillagas och sköter sig själv i ugnen en supersaftig kvällsmiddag där du kan göra annat under tiden maten lagas. Fräs, blanda ihop, häll över och tillaga tills köttet är ca 65 grader
- Tid: 75 min
- Portioner: 6
Källa: LagatOchKlart
Ingredienser
- Fläskytterfile
- gram Champinjoner
- Gul lök
- Vitlöksklyfta
- Tomatpure
- dl Grädde
- dl Crème Fraiche
- Japansk soja
- Köttfond
- Dijonsenap
- Konjak eller whiskey
- Grönpeppar i lag eller torkad