Paellainspirerad skaldjurssallad
I den här paellainspirerade skaldjurssalladen får du smak av den lyxiga aromen från den exotiska kryddan saffran, fräscha möra lyxräkor och den heta kryddstarka chilifrukten. I kombination med det lena riset blir rätten effektfull och helt underbar.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl långkornigt ris
- olivolja
- röd chilifrukt
- påse saffran
- tsk gurkmeja
- gula lökar
- fänkål
- msk hackad vitlök
- dl kall kycklingbuljong
- dl citronsaft
- burk lyxräkor i lake
- dl svarta oliver
- dl persilja