Posjert egg i plastfolie
Lær hvordan du kan posjere egg i plastfolie, inspirert av den baskiske stjernekokken Juan Mari Arzak. Nydelig på smørbrød med avokadomos. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 1
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- ts nøytral olje
- stk. egg
- stk. avokado
- ts salt
- ts kvernet pepper
- skive grovt brød
- båt lime