Savurocotosoosi
Savuinen ja tulinen mutta pehmeä rocotosoosi
Lähde: chiliyhdistys.fi
Ainekset
- kylmäsavustettuja rocotoja
- tomaatteja tai tomaattimurskaa
- kpl iso paprika tai vastaavasti mietoja chilejä
- kpl keskikokoista sipulia
- kpl valkosipulia
- rkl suolaa
- tuoreita tai kuivattuja yrttejä
- dl sokeria
- dl hillo-marmeladisokeria
- dl omenaviinietikkaa
- tl Atamonia