Yhden pellin pääsiäispossu
Pääsiäinen on ruokajuhla parhaimmillaan! Raikkaita kevään makuja ilman liian tiukkoja raameja. Yhden pellin pääsiäispossussa Maatiaispossun ohuet kasslerpihvit paahdetaan uunissa mehevien bataattilohkojen kera, ja koko komeus tarjoillaan herkullisen yrttiöljyn ja raikkaan limehummuksen kera.
- Aika: 80 min
- Annokset: 5
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Maatiaispossun ohut kasslerpihvi 500 g
- dl punaviinietikkaa
- dl kylmäpuristettua rypsiöljyä
- kpl valkosipulinkynttä
- kpl punaista chiliä
- kpl ruukkua tuoreita yrttejä
- kpl bataattia
- rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria
- säilyke kikherneitä
- kpl limeä
- rkl tahinia
- tl juustokuminaa
- tl cayennepippuria