Muffin al Baileys
L'idea di questi muffin al baileys mi frullava in testa già da un bel pò, domenica scorsa volevo preparare un dolcetto veloce da portare l'indomani mattina in ufficio, ho aperto il frigo per cercare ispirtazione, ho visto la philadelphia e la bottiglia di Baileys e mi sono ricordata di una ricetta che prevedeva il loro utilizzo come ripieno dei muffin. Così mi sono ingegnata per preparare questi muffin partendo dalla mia ricetta base ed ho ottenuto dei muffin con un cuore cremoso davvero deliziosi. Anche questo we e' tristemente volato via, e con questa ricetta dei Muffin al baileys spero di addolcirvi il lunedì, baci a chi passa di qui :*
- Porzioni: 10
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di zucchero
- cucchiaio di cacao amaro
- bustina di lievito per dolci
- bustina di vanillina
- di latte
- di olio di semi
- uovo
- cucchiai di baileys
- gr di philadelphia
- gr di zucchero a velo