Paella valenciana
La Paella Valenciana es un plato tradicional español cargado de sabores del mar y la tierra. Puede ser adaptada con ingredientes como pollo y verduras, y el característico aroma del azafrán da un toque único. El caldo de pescado casero es fundamental, pero se puede sustituir por caldo de verduras o agua. Un plato versátil y lleno de tradición para disfrutar en cualquier ocasión especial.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-argentinas.com
Ingredientes
- Unidad Langostinos enteros crudos grandes
- Gramo Camarones
- Unidad Mejillones frescos crudos
- Gramo Berberechos
- Gramo Calamares, tubos frescos
- Gramo Cebolla picada
- Unidad Tomate cubeteado s/piel
- Unidad Diente de ajo picado
- Gramo Arroz
- Mililitro Caldo de pescado
- Unidad Azafrán
- Mililitro Aceite de oliva
- Unidad Morrón de lata
- Unidad Limón
- Sal, pimienta y perejil fresco picado