水菜と油揚げの煮びたし 水菜は繊維が口当たりのじゃまにならないように短めに切ります。 油揚げから先に煮て、煮汁にこくを出すのがポイント。 分量: 2 出典: オレンジページnet マイレシピ帳にインポート 材料水菜 2株油揚げ 1枚煮汁だし汁 1カップみりん 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2塩 小さじ1/4