Parrozzo abbruzzese : Ricetta originale (dolce alle mandorle, semolino e cioccolato)
Il Parrozzo è un dolce natalizio tipico abruzzese: una Torta semisferica di mandorle e semolino ricoperta di cioccolato, opera del pasticciere Lugi D'Amico
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 6
Fonte: Tavolartegusto.it
Ingredienti
- gr di semolino
- gr di mandorle spellate da ridurre in polvere
- gr di zucchero
- uova grandi
- gr di burro fuso
- cucchiai di amaretto di Saronno
- buccia grattugiata di limone
- gr di cioccolato fondente