Aubergine-fatteh
Fatteh är en populär traditionell rätt i mellanöstern, speciellt med fatteh är de stekta brödbitarna vars tillbehör kan varieras i all oändlighet. Här kombineras färsfylld aubergine med färdig tomatsås som gör rätten både god och snabblagad.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- aubergine, ca 500 g
- msk olivolja
- lammfärs
- tsk malen kanel
- tsk kryddpeppar
- msk rostade pinjenötter
- dl Kelda® Pastasås tomat & crème fraiche
- msk granatäppel sirap
- salt och peppar
- liba tunnbröd
- Arla® Färskost Naturell
- msk tahini
- dl rostad lök
- msk granatäppelkärnor