Panzerotti Pugliesi
I Panzerotti Pugliesi, conosciuti anche come Panzerotti Fritti, sono mezzelune ripiene di salsa di pomodoro e mozzarella filante: irresistibilmente golosi!
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 15
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- PER L'IMPASTO DEI PANZEROTTI
- di Farina 00
- di Farina Manitoba
- di Acqua
- di Lievito di Birra
- Sale fino 15 g
- cucchiai rasi d'Olio evo
- di Zucchero
- PER IL RIPIENO
- Mozzarella
- di Passata di Pomodoro
- Sale q.b
- Olio Evo q.b
- Origano q.b
- PER LA FRITTURA
- Olio di Semi q.b