Weltmeisterbrot Rezept
Saftiges Weltmeisterbrot mit Brühstück, Buttermilch & Saatenkruste aus dem Dutch Oven. Bleibt tagelang frisch – das Lieblingsrezept aller Hobbybäcker. Jetzt nachbacken!
- Zeit: 250 Min.
Quelle: brot-backen.de
Zutaten
- Leinsamen
- Sonnenblumenkerne
- kochendes Wasser
- Dinkelmehl Type 630
- Weizenmehl Type 550
- Roggenmehl Type 1150
- Buttermilch
- Wasser
- EL Apfelessig
- Salz
- TL Honig oder inaktives Backmalz
- frische Hefe
- Mohn
- Sesam