Olivenbrot Rezept
Ein saftiges, aromatisches Olivenbrot mit knuspriger Kruste – gebacken im Schmortopf, ohne Sauerteig und mit nur wenigen Zutaten. Die Kombination aus schwarzen Oliven und Thymian sorgt für mediterranes Aroma. Optional mit Rosmarin oder Tomatenflocken verfeinern.
- Zeit: 160 Min.
Quelle: brot-backen.de
Zutaten
- Weizenmehl
- Päckchen Trockenhefe
- entsteinte schwarze
- TL getrockneter Thymian
- TL grobes Salz
- EL Olivenöl
- lauwarmes Wasser
- TL Zucker
- TL getrockneter Rosmarin
- oder 2 TL Tomatenflocken