Eggs Benedict met zelfgemaakte hollandaisesaus
Eggs Benedict met zelfgemaakte hollandaisesaus, uit het kookboek 'Ei op het menu' van Luc Hoornaert en Kris Vlegels. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 25 min
- Porties: 1
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- eieren
- Engelse muffin
- grote mooie plak gekookte ham
- boter
- eetlepel wittewijnazijn
- eigelen
- eetlepels citroensap