Italian-Toast mit Spargel, Hollandaise und Parmaschinken
Italian-Toast mit Spargel, Hollandaise und Parmaschinken 1️⃣ Spargel garen: 300 g weißen Spargel schälen und – wie auch den grünen Spargel, falls verwendet – die holzigen Enden entfernen. Beide Sor...
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: GEFRO
Zutaten
- GEFRO BIO Sauce Hollandaise
- GEFRO BIO Würzmischung Bella Italia
- EL GEFRO Bio Olivenöl Nativ Extra
- weißer Spargel
- grüner Spargel
- Scheiben Kastenweißbrot, 2 cm dick
- Scheiben Parmaschinken
- Wasser
- Milch, 1,5 % Fett
- Butter
- Eier, Kl. M
- EL Parmesan, fein gerieben
- Basilikumblätter zum Garnieren
- Salz
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Zucker