Carpaccio Ananas Antillais

Dans un bol, mélangez le jus du citron vert, le rhum et la cassonade. Epluchez les ananas. Coupez-les en tranches très fines. Mettez ces tranches dans un plat et arrosez du mélange citron-rhum-cassonade. Couvre d'un film étirable et réservez au…

• Temps: 45 min
• Portions: 4

Source: Belle Martinique

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