Gulab Jamun, le doux péché sucré: recette traditionnelle revisitée
Le gulab jamun est un dessert emblématique de la cuisine indienne. Ces petites boules sucrées sont imprégnées de sirop de rose et offrent une expérience gustative unique. Revisité pour s'adapter aux ingrédients disponibles en ligne, ce dessert vous transportera directement au cœur de l'Inde.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- grammes lait en poudre
- grammes farine
- cuillère à café bicarbonate de soude
- cuillères à soupe ghee
- cuillère à soupe eau de rose
- grammes sucre
- cuillère à café cardamome moulue
- millilitres huile pour friture