時短料理!!オムクスクス
みんな大好きオムライスをクスクスで!調理時間の短いクスクスを使うので、時短にも◎!
出典: モンテ物産レシピ
材料
- ★クスクス:50g
- ★パッサータ・ルスティカ:150ml
- ニンジン :小1本
- タマネギ(みじん切り):1個
- パプリカ(みじん切り):1/2個分
- ニンニク :1片
- 鶏もも肉(1.5cm角にカット):200g
- ★オリーブオイル:大さじ3
- ローリエ:1枚
- 水:30g
- ★ブロード・ディ・ポッロ・パウダー:小さじ2
- 塩:小さじ1
- <オムレツ>
- 卵:4個
- バター:30g
- 塩:適量
- コショウ:適量
- パセリ :適量