Non-pizza del cavolo

Non-pizza del cavolo

Una torta salata senza cereali nè pseudo che sembra una pizza, per un pieno di ortaggi gustoso.

Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno

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Ingredienti

  • cavolo romanesco: 1 da 1kg circa
  • farina di mandorle: 100gr
  • uova: 4
  • olio evo: 20gr
  • sale fino: a piacere
  • cime di rapa: 400gr
  • mozzarella di bufala: 1
  • aglio: 1 fesa
  • pepe di cayenna: un pizzico
  • sale fino: 2 pizzichi

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