ミネストローネ
玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引きだすのがポイント。たっぷりの野菜にパスタを加えてボリュームアップ。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2本
- セロリ 1本
- かぼちゃ 1/8個
- にんにく 1かけ
- ホールトマト缶詰 1缶
- ローリエ 1枚
- 細めのパスタ 40g
- 洋風スープの素 1個
- オリーブオイル 大さじ2
- 好みで粉チーズ 適宜
- 塩 少々
- こしょう 少々
玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引きだすのがポイント。たっぷりの野菜にパスタを加えてボリュームアップ。
出典: オレンジページnet