ジミンチェポックム(さきいかの甘辛コチュジャン炒め）
韓国の定番の常備菜です♪おつまみにも最高！日本のさきいかは塩分が強いので、塩抜きしてから使います。薬膳効果☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に
- 時間: 15 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- さきいか 100g
- コチュジャン 大さじ1と1/2～2
- はちみつ 大さじ2
- 醤油 小さじ1
- にんにくのすりおろし 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ1強
- 白いりごま 大さじ1
- ごま油 大さじ2