切り干し大根と厚揚げの煮もの

切り干し大根と厚揚げの煮もの

だし汁と厚揚げのうまみを吸った切り干し大根は、しみじみおいしい一品。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 切り干し大根 100g
  • 厚揚げ 1枚
  • だし汁 1と1/2カップ
  • サラダ油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ3

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