PASTÝŘSKÝ KOLÁČ: Výborný Shepherd's pie

Shepherd's pie známý také jako Cottage pie je oblíbený pokrm zejména v Irsku a Velké Británii. Pokrm se skládá z mletého jehněčího nebo hovězího masa se zeleninou, na které se navrství bramborová kaše a koláč se zapeče. Pastýřský koláč je ideální tip k večeři na den sv. Patrika, který každoročně připadá na 17. března. Pastýřský koláč je původem z Irska, ale velice podobné pokrmy se připravují i v jiných zemích, kde jsou známé pod různými názvy. V receptu volím mleté hovězí maso, které není tak aromatické jako jehněčí. Názvosloví mluví jasně, pokud použijete hovězí maso, jedná se o Cottage pie

• Porce: 4

Zdroj: Bestrecepty.cz

Importovat do mé kuchařky