Nejlepší čevapčiči v troubě
Domácí čevapčiči je oblíbené jídlo s původem na Balkáně, které si získalo své místo i v českých kuchyních. Připravit si je doma je velmi snadné a výsledek rozhodně stojí za to! Jsou výborné nejen na pánvi, ale skvěle chutnají i z grilu nebo trouby. Já dávám přednost pečeným v troubě, které jsou o něco zdravější. Nejlepší čevapčiči v troubě jsou malé nadýchané válečky z mletého masa plné česneku a koření. Nejčastěji se podávají s hořčicí, cibulí a vařenými bramborami, ale hodí se i do pita chleba nebo jako součást většího pohoštění.
- Porce: 4
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- Mleté hovězí maso – 500 g
- Menší cibule – 1 ks
- Česnek – 3 stroužky
- Sladká paprika mletá – 1 lžička
- Pálivá paprika mletá – 1/2 lžičky
- Mletý kmín – 1 lžička
- Sůl – 1 lžička
- Pepř černý mletý – 1/2 lžičky
- Majoránka sušená – 1 lžička
- Vejce – 1 ks
- Olej – 1 lžíce do směsi
- Strouhanka – dle potřeby na zahuštění směsi
- Olej – na potření