Risotto de quinoa avec salade de cicorino rosso
Le quinoa est sans gluten et riche en nutriments et protéines. Ce risotto de quinoa avec salade de cicorino rosso est un plat végétarien sain et savoureux.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Migusto
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Ingrédients
- échalote
- cs d’huile de colza
- de quinoa
- dl de vin blanc
- dl de bouillon de légumes corsé
- de sbrinz râpé
- sel
- poivre
- cs de vinaigre de pomme
- cicorino rosso d’env. 150 g