Salade de pâtes crémeuse au maïs facile
Cette salade de pâtes crémeuse au maïs est rapidement devenue l’une de mes favorites. Avec sa sauce crémeuse aux épices cajun, sa pancetta croustillante et le maïs sucré, chaque bouchée est pleine de saveurs. Parfaite pour un pique-nique, en accompagnement ou en repas principal, c’est le genre de salade qu’on refait tout l’été. Je vous avertis, il est difficile de s’arrêter après la première bouchée.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: margauxfood.ca
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Ingrédients
- tasse de mayonnaise
- tasse de jus de lime
- c. à thé de sirop d’érable
- c. à thé d’épices cajun
- c. à thé de poudre de chili
- c. à thé de sel
- Poivre, au goût
- de pancetta
- de pâtes courtes au choix
- épis de maïs cuits, en grains ou de maïs en conserve
- oignons verts émincés finement
- tasse de coriandre fraîche hachée grossièrement