Honingtomaten boterbloem
Een echte showstopper voor op tafel! Deze honingtomaten boterbloem is perfect voor bij de brunch, borrel of als kleurrijk voorgerecht om te delen. We kloppen de boter op en maken er een neutrale boter van én een kruidige cranberryboter. Dien op in een mooie bloemvorm, top af met friszoete tomaten en serveer met baguette om het compleet te maken. We kiezen in dit recept voor Looye Honingtomaten, heerlijk als snack, borrelhapje of voor op deze boterbloem. Dat wordt zeker lekker!
- Tijd: 25 min
- Porties: 8
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- gr gezouten roomboter op kamertemperatuur
- el crème fraîche
- gr zeezoutvlokken
- gr gedroogde cranberry's
- salie
- muntblaadjes
- tl roze peperkorrels
- gr Looye Honingtomaten
- desem baguette
- Handmixer
- Spatel
- Staafmixer met hakbakje
- Vijzel