Gegrillter grüner Spargel mit Cesar-Salad-Dressing
Das Rezept gegrillter Spargel ist ein klassisches Gericht mit Spargel, Dressing und Früchten. Sowohl grüner Spargel als auch weißer Spargel eignen sich für die Zubereitung. Als Topping einfach mit Land-Leben Croutons verfeinern. Das Rezept mit der perfekten Kochzeit findet sich in diesem Blogbeitrag.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: land-leben.com
Zutaten
- grüner Spargel
- LAND-LEBEN Croutons Natur
- ca. 120 ml Olivenöl
- Knoblauchzehe
- TL Zitronensaft
- EL Weißweinessig
- TL scharfer Senf
- TL Worcestershiresauce
- Eigelb
- EL geriebener Parmesan
- Salz
- Pfeffer, aus der Mühle
- Prise Zucker