チンゲン菜の胡麻ポン酢和え

チンゲン菜の胡麻ポン酢和え

チンゲン菜を使ってパパッと作れるおかずです。見た目が色鮮やかで、お弁当にもお勧めです。さっぱりとしたポン酢とゴマのコクと風味がよく合います。チンゲン菜やニンジンには、β-カロテンが含まれ、β-カロテンは肌の機能を正常に保ちます。また、動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質の生成を防ぎます。

出典: ソラレピ

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材料

  • ニンジン
  • チンゲンサイ
  • モヤシ
  • ポン酢
  • ゴマ油
  • すりごま(白)
  • ツナ

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