La pizza turca tradicional (Lahmacun): Receta práctica para hacer en casa
Lahmacun es uno de mas famosa y popular comida de cocina turca. Se sabe como 'pizza turca' en el mundo pero es de verdad muy diferente. Tiene una masa fina cubierta con carne picada, pimiento verde y rojo y especias. Siempre se sirve con guarniciones imprescindible que lo acompañan: una ensalada de cebolla y perejil finamente picada hecha con zumaque, y chiles picantes y limón. Con esta receta no podrás tener suficiente de este lahmacun. ¡Definitivamente, pruébalo!
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 5
Fuente: Mutfaktan Sofraya
Ingredientes
- de agua
- de leche
- cucharilla de azúcar en polvo
- cucharilla de sal
- Harina, la cantidad necesaria
- grs de carne picada
- cebolla
- dientes de ajo
- tomates
- pimientos verdes
- pimiento rojo
- manojo de perejil
- cuchara cucharada de pasta de tomate
- Sal
- Pimienta negra
- Comino Pimiento rojo en polvo