ブロッコリーのかきたまうどん
我が家で一番人気のブロッコリーのかきたまスープをうどんでアレンジ！「割烹白だし」ベースのかきたまスープとチーズが想像以上に相性抜群なんです。ブロッコリーで彩りも栄養も満点！とろみ強めのスープがうどんによく絡み、からだがぽかぽか温まります。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 卵 2個
- ブロッコリー 120g
- 水 700ml
- 割烹白だし 大さじ4と1/2
- 片栗粉 大さじ3
- 冷凍うどん 2玉
- ピザ用チーズ 80g
我が家で一番人気のブロッコリーのかきたまスープをうどんでアレンジ！「割烹白だし」ベースのかきたまスープとチーズが想像以上に相性抜群なんです。ブロッコリーで彩りも栄養も満点！とろみ強めのスープがうどんによく絡み、からだがぽかぽか温まります。
出典: レシピサイトNadia