Macarons pistache cerise
Ces macarons pistache et cerise sont composés de coques légères et croquantes, garnies d'une crème onctueuse à la pistache renfermant un cœur de cerise fondant. Parfaits pour accompagner un café, un thé ou pour être servis lors d'une occasion spéciale, ils séduisent autant par leur élégance que par leur équilibre de saveurs. Une recette de pâtisserie maison idéale pour les amateurs de macarons.
- Temps: 825 min
- Portions: 50
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de poudre d'amande
- de sucre glace
- x 75 g de blancs d’œufs vieillis
- de sucre
- d'eau
- colorants rouge et vert
- de chocolat blanc de couverture
- de crème liquide entière
- de miel
- de kirsch
- de pâte de pistache pure
- à 50 griottes fraîches ou en bocal ou à l'eau de vie c'est à vous de voir ! L'im