Judías blancas guisadas con verduras
Poner el agua a hervir. Añadir las alubias e ir des-espumando. Ir añadiendo picado y en crudo la cebolla, el pimiento, las zanahorias, tomate. Aderezar con la sal. En los últimos 20 mins de cocción añadir la patata....
- Raciones: 1359.51
Fuente: nutrium.com
Ingredientes
- unidad pequeña de cebolla blanca, cruda
- unidad mediana de pimiento verde, crudo
- unidad mediana de pimiento rojo, crudo
- dientes de ajo, crudo
- unidad grande de zanahoria, cruda
- unidad mediana de patata, cruda
- unidades medianas de tomate maduro, crudo
- gramos de agua del grifo
- gramos de sal común
- cucharada de café de pimentón, en polvo
- gramos de alubia blanca, seca, remojada, hervida