豚こまとザーサイの梅蒸し豆腐

豚こまとザーサイの梅蒸し豆腐

梅干しの酸味とザーサイの塩けで、味にメリハリを。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 豚こま切れ肉 120g
  • 梅干し 1個
  • ザーサイ 15g
  • たれ(混ぜる)
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 水 1/3カップ
  • トッピング
  • 万能ねぎの小口切り 適宜
  • 酒 小さじ1
  • 塩 少々

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