Recette authentique du pretzel bavarois : plaisir croustillant
Plongeons ensemble dans les traditions culinaires de la Bavière et découvrons comment réaliser l'incontournable pretzel bavarois. Cette spécialité allemande, aux arômes croustillants et à la texture moelleuse, est parfaite pour toutes les occasions, du petit-déjeuner au dîner, en passant par une savoureuse pause goûter.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
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Ingrédients
- grammes farine
- millilitres eau tiède
- grammes levure fraîche de boulanger
- cuillère à café sucre
- cuillères à café sel
- grammes bicarbonate de soude
- gros sel ou sel spécial pretzel
- beurre fondu