Marokkaanse wortel-spinaziequiche
Een eenvoudige quiche met als belangrijkste ingrediënten dun gesneden worteltjes, spinazie of ander bladgroen, feta en natuurlijk harissa
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr wortelen, schoon en in dunne ronde plakjes
- gr spinazie of ander bladgroen
- st ui, gesnipperd
- gr feta
- 1 st citroensap en -rasp/-zeste
- bakje ricotta van 250 gram
- st eieren
- scheutje melk
- theel harissa
- lik ghee of scheut olijfolie
- lap bladerdeeg of deeg voor hartige taart