夏野菜のオーブン焼き
色鮮やかな野菜をオーブンで焼くだけ。ベーコンのうまみとにんにくやパセリの香りがおいしさの決め手。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 玉ねぎ 2個
- トマト 2個
- きゅうり 2本
- なす 2個
- ベーコンの薄切り 120g
- にんにく 2かけ
- ローリエ 1枚
- パセリのみじん切り 大さじ2
- オリーブ油 大さじ3
- 塩 小さじ1と1/2
- こしょう 少々
色鮮やかな野菜をオーブンで焼くだけ。ベーコンのうまみとにんにくやパセリの香りがおいしさの決め手。
出典: オレンジページnet